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CUISINE OMEGA 3

	*INTRODUCTION*
	*ENTREES*

Citrons farcis aux sardines

Roquette aux noix

pain de cabillaud

Salde d'épinards frais et poulet au sésame

Salade de fenouil aux noix

SOUPES

Soupe à l'oseille

Soupe aux moules

Soupe de poissons

Velouté d'épinards

VIANDES

Escalopes de poulet sauce au thon

Escalopes de veau aux pignons

Filet de porc à l'asiatique

Poulet pané aux amandes

POISSONS ET FRUITS DE MER

Gambas au sésame

Haddock poché

Huîtres aux endives et aux noisettes

Maquereaux à la Pompadour

Roussette à la rouille

Sardines farcies aux épinards

Sardines sur lit de tomates

OEUFS

Brouillade à la truite

Oeufs brouillés aux noix

Omelette au saumon

SANDWICHS ET TARTES

Hamburger au saumon frais

Sandwich féta et noix

Tarte au roquefort

PLATS VEGETARIENS

Beignets d'herbes

Carpaccio de tomates

DESSERTS

Crème aux fruits rouges

Gâteau aux noisettes

Tarte aux noix

SAUCES

Mayonnaise légère

Pistou de noix

Dip aux crevettes

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