Pour 4 personnes
500g de fromage blanc à 0% de M.G,
2 cs de sucre semoule,
1 cs de sirop de menthe,
15 feuilles de menthe fraîche,
2 cs de copeaux de chocolat noir.
Mixez les feuilles de menthe avec le sucre et le sirop de menthe.
Ajoutez le fromage blanc puis mélangez vivement.
Versez cette préparation dans 4 coupes individuelles.
Parsemez de copeaux de chocolat et placez au frais 30 min avant de déguster.
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