Pour 4 personnes
8 goyaves,
2 citrons verts,
2 oranges,
10cl de crème fleurette allégée,
2 cs de rhum brun,
4 cs d’édulcorant en poudre.
Dans une jatte mélangez le rhum, l’édulcorant
en poudre et le jus des agrumes.
Réservez au frais.
Pelez les goyaves, coupez-les en 2 et épépinez-les.
Détaillez la chair en petits morceaux.
Disposez les fruits dans 4 raviers individuels et
nappez-les de marinade au rhum.
Montez la crème fleurette en chantilly et décorez
les coupes de fruits.
Servez aussitôt.
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