Cuisine pour tous et pour chacun




CEREALES LEGUMES SECS ET FRUITS SECS.


BAGUETTE DE CAMPAGNE REGIONALE.

Préparation: 10 min

Pour 4 personnes

1 baguette et demi de campagne,
20g de beurre,
100g de cerneaux de noix,
20 tranches de magret fumé,
50g de roquefort,
16 feuilles de salade frisée,
1 pomme,
Poivre.
Malaxez ensemble dans un bol le beurre avec les noix
concassées et le roquefort émietté.
Poivrez.
Fendez la baguette en 2 dans le sens de la longueur.
Tartinez chaque côté avec cette préparation.
Répartissez dessus la moitié des feuilles de salade
et les tranches de magret.
Intercalez entre les deux côtés du pain une tranche de pomme.
Recouvrez avec le reste de salade et refermez le sandwich.




CEREALES LEGUMES SECS ET FRUITS SECS.
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